Producteur de Légumes et de Micro-Pousses en Vente Directe en Saône-et-Loire à Champlecy (Proche de Charolles, Paray-le-Monial). Nous sommes dans un petit village de Bourgogne qui s’appelle Champlecy au cœur du bocage Charolais. Jérôme était ingénieur en informatique et Mathilde assistante de clerc de notaire, nous sommes arrivés en Bourgogne après avoir pris la décision de ne pas élever nos deux enfants Alexis et Baptiste en Seine Saint-Denis.

Pendant deux ans Jérôme a continué de travailler sur Paris en rentrant chaque week-end. Durant ces week-end nous avons commencé à travailler un potager et là, quel bonheur de déguster des fruits et des légumes sans engrais chimiques, sans apports étrangers autre que naturels. Peu à peu l’idée a germé dans notre esprit de nous consacrer à cette passion qui est devenue de plus en plus dévorante, et nous avons sauté le pas.

Jérôme a quitté son emploi à Paris et suivi une formation pour obtenir en Juin 2017 son BPREA lui permettant de devenir chef d’exploitation agricole.

Notre objectif est de nourrir sainement, à une échelle locale, tout en respectant la nature et en favorisant la biodiversité.

C’est un endroit où vous trouverez des cultures sous serres et en plein air et une méthode de culture à l’ancienne en s’inspirant des principes de la permaculture.